小魚油炸流水線
油炸生產(chǎn)線具有下列特點：
產(chǎn)品類別：雞鴨牛羊等肉類食品，裹漿掛糊等調理食品，魚類，花生核桃等堅果產(chǎn)品，豆干、豆泡等豆類產(chǎn)品的炸制產(chǎn)品
產(chǎn)品信息基本結構：油溫自動控制系統(tǒng)、鏈條傳動系統(tǒng)、四方位鏈條提升系統(tǒng)，自動循環(huán)粗慮系統(tǒng)、自動刮渣系統(tǒng)、自動泵油系統(tǒng)，新二氧化碳滅火系統(tǒng)。加熱系統(tǒng)：電、導熱油、煤。
主要材料配置 ：油炸生產(chǎn)線內槽厚4.00MM，外包裝厚1.2MM，煙罩厚1.55MM,,網(wǎng)帶全部采用不銹鋼材質。
設備功能 ：
1、 采用油水混合工藝設計，油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入水中，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。
2、 采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控zui高300度，并設計高溫上限斷電功能，溫度超過設定溫度10℃斷電，升溫必定安全。
3、 采用多漏斗式設計，其優(yōu)點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內部清潔，清洗方便。
4、 機內冷卻槽采用三角設計，機內沒有死角，不存殘渣，清洗方便。
5、 采用變頻調速電機和變頻調速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調，設備使用范圍廣，適應各種油炸工藝的食品。
6、 采用上下雙層網(wǎng)帶設計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
7、 非油水混合型流水線，采用純油縱刮系統(tǒng)，能夠及時的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘渣。
8、 四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升，有利于設備的清洗。
上一條：薯片薯條油炸流水線
下一條：丸子油炸生產(chǎn)線
